Fukuzushi – sushi for life

FUKUZUSHI-Sushi For Life

Makanan Jepang sangat populer di Indonesia dan ternyata menurut survey termasuk makanan peringkat kedua yang dicari, oleh sebab itu Restaurant Jepang mengalami perkembangan yang sangat pesat terutama di kota Bandung,itulah yang mendasari mengapa  Restaurant Jepang Fukuzushi buka di Bandung.

Di Bandung meski banyak restaurant Jepang tapi banyak yang cuma sekedar ala ala jepang doang yang penting style Jepang tapi soal rasa entah nomer kesekian.

Hari ini kita,si biru dan si merah ingin menjelajah negeri Sakura dengan cita rasa yang bukan sekedar abal abal doang.Kita sepakat datang ke Restaurant Jepang yang diberi nama Fukuzushi , yang mempunyai arti dari FUKU yang berarti keberuntungan.
Keberuntungan buat Fukuzushi  dan semoga keberuntungan ini juga ditularkan pula kepada pelanggannya termasuk kita.

Sedikit cerita sejarahnya,
Fukuzushi pertama dibuka di Paris Van Java Mall pada tgl 21 Juni 2012 terletak di Glamour Level Unit C-06 Paris Van Java Jl. Sukajadi no 13 Bandung.

Tempatnya tidak terlalu luas dengan konsep Interior yang mengambil esensi dari makanan Jepang yang merupakan keindahan warna dari ikan salmon yang berwarna oranye , yang konon dapat meningkatkan nafsu makan.

Di depan pintu masuk terletak sebelah kiri ada Conveyor dan dijalankan hanya hari Sabtu dan Minggu,kita di suguhi pemandangan indah melihat sushi yang berputar cantik dan asiknya apabila kita duduk didepan conveyor bisa langsung ambil sushinya dan
langsung melahapnya.

Fukuzushi membuka cabang pertama yang dibuka sekitar 8 bulan yang lalu di jalan Bahureksa Bandung.

Tempatnya lebih luas dibanding di Paris Van Java.Terdiri dari dua lantai, lantai pertama sebelah kanan pintu masuk,disuguhi lukiskan wanita cantik Jepang dengan samurainya.Lampu lampu cantik bergantungan dipojok sebelah kanan.

Di halaman belakang tersedia ruangan VIP yang bisa digunakan secara Private karena ada pintu khusus juga dilengkapi dengan fasilitas berupa Ac dan juga Tv Lcd.

Saat ini masih masa promo apabila menggunakan ruang VIP nya free tetapi nanti setelah masa promo berakhir,ada syaratnya dengan minimum pembelian sebesar
Rp 1.000.000 bisa menggunakan ruangan VIP.

Itadakimasu !!!

Volcano Roll
Harga Rp 55.000

Pada dasarnya sushi merupakan makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut daging sayuran mentah atau yang sudah dimasak.Kalau fusion sushi ditambah dengan bahan baru seperti mayonaise alpukat, mangga, timun bahkan cabai rawit , sushinya pun bisa digoreng nah salah satunya Volcano Roll yang isinya Maguro katsu,kani, avocado,
mozarella yang diroll Lalu penyajiannya ditumpuk tinggi dan dilumuri spicy mayo,
teriyaki,volcano sauce dan diberi topping Tobako yang gurih.

Sunset Mentai
Harga Rp 68.000

Sushi dengan nama Sunset Mentai memang juara. Sushinya yang padat dengan isi shrimp,salmon,kyuri,kani,
tanuki dan saus mentainya benar benar legit dan gurih.

Sebagai teman makan sushi paling klop dipadukan dengan wasabi.Wasabi adalah sambal khas jepang memang unik. Uniknya karena bahan sambal bukan terbuat dari cabai yang biasa kita makan melainkan terbuat dari lobak jepang yang apabila dicicip akan muncul rasa pedas yang cukup menyengat di hidung.
Wasabi bikin greng,tapi itulah sensinya.Sebagai penyedap rasa,rasa pedas wasabi yang mengandung isotiosiant ternyata bersifat antimikroba
yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri,jadi sangat cocok disajikan bersama makanan mentah seperti sashimi dan sushi yang menggunakan ikan mentah, karena fungsi wasabi sendiri membunuh bakteri yang ada di daging mentah sehingga kita terhindar dari resiko sakit perut setelah menyantap hidangan ikan mentah.

Biasanya kita suka mencampur wasabi dengan bumbu bumbu yang disediakan dimeja dan ternyata cara itu salah,yang benar adalah ambil secuil wasabi lalu letakkan di sushi atau sashimi.Tapi kalau tidak tahan pedas campur sedikit saja wasabi dengan shoyu yaitu sejenis kecap yang rasanya asin dan manis.

Pelengkap yang lain adalah gari sushi sejenis acar jahe yang berwarna pink dengan rasa asam manis dan pedas khas jahe.Acar jahe dimakan disela sela makan sashimi dan sushi.Fungsinya untuk menetralisir lidah dari rasa sashimi dan sushi yang terakhir disantap serta dapat menghilangkan rasa mual buat pemula atau yang sudah kekenyangan.
Gari jahe tidak diperlukan bila kita menyantap sushi fusion yang tidak menggunakan daging ikan mentah.

Satu lagi pelengkap yaitu Ichimi Togarashi (bubuk Cabe)
Biasa diletakkan diatas meja dan fungsinya untuk menambahkan cita rasa
pedas cabai kedalam makanan yang berkuah seperti ramen atau udon.

Ichimi Togarashi terbuat dari campuran cabai kering ,wijen dan Aunori (bubuk nori rumput laut) Cita rasanya sangat halus.

House special ramen
Harga Rp 38.000

Special Ramen dari Fukuzushi ini cukup komplit isinya ada potongan ayam panggangnya yang lembut dan gurih, telur, Gyozanya yang lezat dan sayur tauge.Rasa kuah kaldunya gurih tidak asin berlebih.Pas!
Jangan lupa pakai Ichimi Togarashi (bubuk Cabe) biar makin nendang!

(Bisa request spicy)

Wagyu Hokage Ramen
Harga Rp 59.000

Ramen yang merupakan salah satu jagoan dari Fukuzushi.
Begitu dihidangkan dimeja wanginya sangat kuat begitu gurih dan pedas yang sangat tajam.Kuahnya yang panas berwarna merah pekat dan pastinya pedas.
Untuk ukuran Ramen lumayan besar dan topping utamanya adalah Wagyu sapi,daging sapi khas Jepang yang lebih berlemak dan pastinya empuk banged ditambah sawi Kimchi potongan wortel dan taburan bawang daun Juga nori.
Buat yang doyan pedas, dijamin jatuh cinta sama
Wagyu Hokage Ramen ini.

Moza Rice
Harga Rp 34.000

Penampilan awal Moza Rice ini mirip dengan Baked rice.
Cara makannya semuanya di aduk agar butter rice,telur, salmon dan saus mozarella cheese yang dibagian atasnya aduk semuanya dan terasa gurih dan enaknya.

Reguler Sashimi
Harga Rp 98.000

Sashimi adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama wasabi.Penyajiannya diatas boat berisi 9 pcs daging mentah yang segar terdiri
Tuna sashimi.salmon sashimi
dan salmon belly sashimi.
Makannya makin semangat dengan di tambah secuil wasabi.awww…bikin nagih.

Gyoza
Harga Rp 22.000
(6 pcs)

Isinya ayam dan sayuran yang dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu makanan ini dimatangkan dengan cara direbus.

Rasanya gurih dan enak dengan dicocol saos dengan taburan wijen.

Fresh Orange
Harga Rp 28.000

Fried ice cream Strawberry
Harga Rp 30.000

Ada pilihan rasa:
Strawberry
biavi
vareo
choozee

Ice cream mochi mango berry

Harga Rp 21.000

Ada pilihan rasa:
Durian crazed
raibow taro
Exotic green tea
Choco sprinkle
berry heaven
tivani Tiramizu
Mango berry
ogura
rum raishin
banana oreo
Hazelnut

Ice Lemon Tea
Harga Rp 20.000

Selesai sudah kita berdua menjelajah keunikan makanan Jepang di Fukuzushi.Memang tidak pernah ada kata bosan untuk makanan Jepang apalagi di Fukuzushi yang bikin
kita makin jatuh cinta dengan makanan Jepang.

Range harga makanan Rp 21.000- Rp 499.000

Range harga minuman Rp 7.5000 – Rp 285. 000 (sake)

——————————————————————————————————-

Fukuzushi

Glamour Level Unit C-0

Paris Van Java

Jl. Sukajadi no 137
Bandung

Telp 022- 82063500
022- 82063782

Fukuzushi

Jl. Bahureksa no 1

Bandung

Telp 022-4206999

Open weekday
10:00-22:00

Open weekend
10:00-23:00

Facebook: Fukuzushi forlife
Twitter: @_Fukuzushi
Instagram: @fukuzushi_sushiforlife

http://www.fukuzushi.co.id

——————————————————————————————————–

Lets go eat
Instagram : @lets.go.eat
Twitter: @lets go eat
Facebook : lets go eat

Email :  lets.go_eat@yahoo.com

Blog
http://www.letsgoeatall.blogspot.com

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s