Bebek tepi sawah cabang Ubud-Bandung

Kalau kalian mendengar, Bebek Tepi Sawah. Pasti langsung ingat Bali. Yup!! Karena belum ke Bali kalau belum coba Bebek Tepi sawah yang hits banget di Bali. Dan sekarang sudah merambah di beberapa kota lainnya di Indonesia. Dan kabar baiknya, akhirnya gerai ke 21 buka di kota Bandung tercintah.

Lokasinya di tempat yang lagi hype banget di Bandung, di Paskal Hyper Square, depannya Paskal 23 Mall yang hejo lobby. Itu loh, lobby yang ada Starbucks nah di depannya tidak terlalu jauh ada Bebek Tepi Sawah. Baru sekitar bulan September 2017, doi buka. Hmmm.. Asik kan? Tidak perlu jauh jauh ke Bali buat menikmati Bebek tepi sawah yang rasanya sama persis dengan ditempat aslinya. Karena khusus bahan-bahan masakan serta bumbunya langsung didatangkan dari Bali untuk menjaga kuatnya rasa khas Bebek Tepi Sawah.

Interior yang didominasi warna hijau dan warna coklat membuat suasana Bebek Tepi Sawah seperti di Bali. Suasana Bali yang nyaman, bisa kalian dapatkan disini. Paduan dekorasi yang dibuat dari kayu, menampilkan ornamen bebek yang unik.

Menunya terdiri dari aneka masakan dengan citarasa bumbu Bali seperti Bebek Betutu, Ayam Betutu, Nasi Goreng bevel crispy, Sate Lilit, Iga bakar madu pedas hingga Gurame bakar bumbu Bali, untuk minumannya, Bebek Tepi Sawah menyediakan aneka mocktail dan juice tidak ketinggalan juga aneka juga kopi dan teh yang juga tersedia dan siap dipilih sesuai selera. Dessert pun ada dan merupakan jajanan khas Kota Bandung yaitu es campur dan es cendol.

Salah satu menu andalannya adalah bebek goreng Crispy, seporsinya bisa pilih ada yang setengah ekor bebek atau seperempat ekor bebek yang dibumbui dan digoreng renyah. Pertama melihat, wah besar bebeknya dan dalam hati berbisik, wah bakalan gak habis. Untung ngomong dalam hati, kenyataannya ludesssssssss tak bersisa hanya sisa tulang-tulang bebeknya.

Menu satu ini disajikan lengkap dengan nasi putih, kacang panjang kalasan khas Bali dan 3 macam sambal ada sambal matah, sambal merah dan salah satunya sambel goreng yang menjadi andalan Bebek Tepi Sawah. Tiga sambel tersebut merupakan resep khas leluhur dan turun temurun diwariskan kepada Bebek Tepi Sawah. Semua sambalnya pedas dan enak cocok dengan lidah kita. Makanya sampai ludes tak bersisa karena bebek disini berbeda dengan bebek lainnya yang dijual di luar sana, yang seringkali dagingnya alot dan keras malah suka berbau amis.

Tapi di Bebek Tepi Sawah, sangat berbeda. Daging bebeknya super empuk dan tidak over minyak malah berkesan kering dengan lapisan kulit yang super renyah dan tipis. Gurihnya terasa karena bumbunya sangat meresap kedalam daging bebek. Dan ternyata memang Bebek Tepi Sawah menggunakan jenis bebek yang khusus dan minimnya lemak jenuh. Bebek yang digunakan ialah jenis bebek afkir yaitu jenis bebek yang sudah tua diatas enam bulanan, yang sudah tidak bertelur lagi dan Bebek ini terkenal minim lemak, karena lemak-lemak jenuhnya sudah dikeluarkan, jadi lebih sehat dan pastinya jangan khawatir kolesterol.

Untuk side dishnya, kita coba Plecing kangkung yang segar dan juga toge bawang putih yang harum dan sedap. Ada juga Sate lilit khas Bali yang jadi pelengkap istimewa.

Puas dan kenyang makan disini, puas karena enaknya juga suasana dan pelayanannya yang ramah dan terakhir adalah kenyang karena porsinya yang besar dan bebeknya yang gendud gendud😁.

Sukses terus Bebek Tepi Sawah cabang Ubud Bandung.

Harga

Bebek Goreng Crispy Rp 135.000

Bebek Goreng Crispy Rp 80.000 (1/4 ekor bebek)

Plecing kangkung Rp 25.000

Toge bawang putih Rp 20.000

Harga makanan Rp 15.000-Rp 135.000

Harga minuman Rp 28.000-Rp 45.000

Lokasi:

BEBEK TEPI SAWAH Bandung

Paskal Hypersquare

Level 1 Blok G0910( Exit Lobby Hejo)

Bandung-Jawa Barat

Indonesia

Buka jam 10:00-22:00

Instagram @bebektepisawah.bdg

Love,

Koko Biru & Cici Merah

_____________________________

Follow :

Instagram @lets.go.eat

Facebook lets go eat

Twitter @letsgoeat_

Email :

Admin@letsgoeat.info

Blog :

Letsgoeat.info

http://www.letsgoeatall.blogspot.co.id

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s